Çukurambar 48.Caddede Çetin Emeç'e doğru giderken Erzincan mandradan sola dönünce
GENEL BİLGİ
Martı Et ve Balıkevi
Deniz kokusunu özleyenler için çıktık yola... O şirin kasabaların sıcaklığından, onların eşsiz taze balıklarından bir parça koyduk sepetimize, içine bir de tecrübemizi kattık. Martı Balıkevi'ne hoşgeldiniz.
Mevsim şartlarının elverdiği hemen her balığı bulabileceğiniz Matı Balıkevi'nde zamanın nasıl geçtiğini anlamayacaksınız. Şehrin karmaşasından bir parça sıyrılıp, uygun fiyata lezzetli ve taze balık yemek için Martı'da buluşalım.
DİĞER BİLGİLER
Açılış Saati
11:00
Kapanış Saati
01:00
İç Mekan
Oturarak:180 kişi
Dış Mekan
Oturarak:50 kişi
Ne İçin Uygundur
Aile Yemekleri
Balık Keyfi
İş Yemekleri
Fiyat Aralığı
Ana Yemek + Salata + Tatlı + İçecek
: 25-40 YTL
Ana Yemek + İçecek
: 25-40 YTL
Tatlı + İçecek
: 10-15 YTL
Mekan Özellikleri
Açık Hava
Alkollü İçecek
Bahçe
Balkon
Çocuk Oyun Sahası
Kablosuz İnternet
Klima
Maç Yayını
TV
1,5-2 kg ağırlığında levrek
100 gr tereyağı
4 adet yeşil kabuklu küçük limon
2 çay kaşığı kırmızıbiber
Hazırlanışı
Balığı fırına koymadan 1 saat önce hazırlayın. İçini, solungaçlarını ve yüzgeçlerini temizleyip yıkayın.
Limonları yuvarlak dilimler halinde kesin. Balığı sırtından hafifçe keserek ikiye ayırın. Limon dilimlerinin bir kısmını eritilmiş yağ, tuz ve kırmızıbibere bulayarak balığın sırtından içeriye doğru yerleştirin.
Balığı folyoya sarmadan önce üzerine kalan limonları koyun ve tereyağı gezdirin. Biraz tuz ve biber serpin ve folyoya sarılı olarak 1 saat bekletin.
Fırının ızgara bölümünü yüksek derecede ısıtın. Balığı, ızgaraya yerleştirin. 20 dakika içinde çevirerek kızartın; fırını kapattıktan sonra 15 dakika daha içinde bırakın.
Balığı servis tabağına alın ve kağıdı bir bıçakla kesip içinde servis yapın. Balığın yanında haşlanmış ve sote edilerek kıyılmış maydanozla karıştırılmış taze patates veya tereyağlı pilav verin.
25 adet karides
1 adet soğan
1 adet dolmalık biber
1 adet kırmızı dolmalık biber
1 adet domates
1 tatlı kaşığı konyak
2 kaşık sıvıyağ
tuz
karabiber
Hazırlanışı
Soğanı yarım ay şeklinde doğrayın, biberleri ve domatesi minik minik kıyın. Ardından az yağda hepsini öldürün. Karidesleri ise ayrı bir kapta 1kaşık yağda sote edin konyağı dökün ve karıştırın ardından biberlerin olduğu kaba ekleyin. Tuzunu biberine ekleyin. Arzu ederseniz rendelenmiş kaşar peyniri serpebilirsiniz.
400 gr. kalamar
Küçük bir roka demeti
1/2 limonun suyu
1 çay kasigi taze ögütülmüs karabiber
1/2 su bardagi zeytinyagi (125 ml.)
2 çay kasigi toz seker
1 çay kasigi karbonat
2 çorba kasigi soya sosu (30 ml.)
3 dis dövülmüs sarmisak
Hazırlanışı
Zeytinyagi, limon suyu, toz seker, karbonat, soya sosu, sarmisak, tuz ve karabiberi bir kapta iyice çirparak karistirin. Terbiye sosunun 3 çorba kasigini kenara ayirin. Kalamarlari yikayip içlerini temizledikten sonra,7.5 cm`lik parçalar halinde kesin. Ayak kisimlarini ise iki parçaya ayirin. Hazirlamis oldugunuz terbiye sosunu kalamarlarin üstüne dökün ve 30 dk. kadar buzdolabinda bekletin. Kalamarlari terbiye sosundan alin ve kokusuz izgarada 5 dk. pisirin. Ters yüz edin ve öbür yüzlerini de 5 dk. kadar pisirin. Izgarada pisirmis oldugunuz kalamarlari rokanin üstüne yerlestirin.
Bir kenara ayirmis oldugunuz 3 çorba kasigi terbiye sosunu üzerlerine döküp servis yapin.
cok sık bır balık tabagı.. garsonların servısı..gercekten basarılı bır mekan
Burcu Akalın
Çukurambarda bulunan çocuk oyun alanı olan nadir yerlerden birisi. yemekler de gayet leziz...
SEHUN ARIKAN
Ortam güzel ancak lezzet fiyat açısında çok iyi değil. Mezeler ve sunum açısından ortalamanın üstünde.
Pnar Atak
özellikle ramazan menüsünü çok beğenmiştik. balıklar çok taze ve lezizdi. fiyatı da o dönem çok uygundu. yemekten sonra gelen sütlacını da tavsiye ediyorum.
Murat Çiftci
aile ve arkadaşlarla gidilebilecek bir yer. balıklar ve mezeler harika. personel güleryüzlü ve yardımsever ama sayısı yetersiz. fiyatlar lezzetle orantılı olarak biraz pahalı ama buna değer.
FERDİ YILDIRIM
Kesinlikle seçkin bir mekan, tatma şansı bulduğum balık ve mezeler güzel. Çocuk oyun alanının varlığı ve yemek alanına yakınlığı çok iyi. servis de gayet başarılı. Ancak fiyat olarak çok da uygun olduğunu söyleyemeyeceğim. İki kişilik balık, 4 çeşit meze ve 20lik rakı için ödediğimiz fiyat bence oldukça yüksekti.
Hülya Tunç
Hem gözümüze hem de midemize hitap ediyor. Herkese tavsiye ediyorum:)
Selım YILMAZ
taze balığın adresi....Gürsel Bey'e başarılar.
Yasemin Aydar
yemekleri lezzetli, garsonlar ilgili fiyatlar gerçekten uygun, dekorasyon çok güzel. gidip pişman olan yoktur sanırım
ben direk fiyatlarından bahsetmek ıstıyorum.bu lezzete bu semte bu mekana neredeyse bedava.aile için cok uygun vede elıt kesım gıdıyor
Serap Çayırlı
Izgara kalamarı çok güzel yapıyorlar...mekana girişde sanki bir otele giriyormuşsunuz gibi...içerye girdiğinzde dekor bir harilka...çok sevdim bu mekanı...
Ahmet Coskun
gerçekten hem yemek hem servisteki kaliteleri ve hem de temizliği ile değil Ankara Türkiye'de az bulunur cinsten. üst katta bir odalarını oyun evi şeklinde düzenlemişler. hatta bir çocuk klubü bile oluşturmuşlar. mama sandalyeleri ve çocuk menüleri de elbette mevcut.
Banu Akiska
özellikle özel günlerde tercih edilebilecek hoş kalite bir mekan.deniz ürünleri sevenler için mutlaka gidilmesi gereken yerlerden biri..
Kerim Erdoğdu
maalesef sadece bir kez gitmek kısmet oldu ama çoook şık ve çoook keyifli bir mekan. Lezzetler de iyiydi. Fiyat bence bu şıklığa ve balıkların lezzetine göre çok uygundu. Mezeler ve helva mükemmeldi. Servis de çok iyiydi. Bir an önce gidip deneyin çok güzel mekan.
Çağdaş Evcimen
Kalitesine ve lezzetine hicbir sekilde laf soylenemez! Fiyatlari da ankara'daki diger alkol sunulan balık restoranlarina gore uygun! kesinlikle tavsiye ederim...
Başak Ceylan
Balık çorbasını denemiştim. Oldukça başarılıydı.
Gizem Boz
Çok hoş bir mekan. Sadece dekorasyonu için bile gidilebilir. Fiyatlar da böyle bir mekana göre uygun.
Gamze Yılmaz
Dekorasyon ve kalite açısından yeterli düzeyde olan bir mekan.
İkiz Annesi
özellikle öğlen yemeğinde lezzetli balık menüsü var. fiyatlar da uygun.
Yasal Uyarı: Internet sitemizde yer alan firmalara ait tüm tanıtımlar, yazılar, fotoğraflar, logolar, kampanyalar etkinlikler, haberler ve diğer bilgiler ilgili firmalar tarafından siteye girilmekte, yine ilgili firmalar tarafından istenildiği zaman değiştirilebilmekte, güncellenebilmekte ve yenileri eklenebilmektedir. Bu nedenlerle bu bilgilerin tamamı ve tüm sorumluluğu ilgili firmalara aittir. Aynı şekilde Firmalar tarafından sağlanan indirimler de ilgili firmayı bağlamaktadır. Site tasarımında kullanılan tüm fotoğrafların lisans ve telif hakları Fotolia.com sitesinden satın alınmıştır.
![[+] Mekan Ekle](images/mekan-ekle.jpg){kind=small}
